Kokosový krém tl. 23% 1L/12 Chaokoh

Jedná se o kokosovou smetanu s vysokým obsahem tuku na úrovni 23%. Vysoký obsah tuku dělá smetanu velmi krémovou, a proto se zdá, že je určena na dezerty. Skvěle se hodí do typických asijských jídel a polévek.
Kokosová smetana je dužina zralého kokosu vymačkaná přes gázu. Po prvním vymačkání získáváme hustý, mléčný džus s obsahem nad 20% tuku. Kokosový olej, který je hlavní složkou smetany, je zdrojem cenných nasycených mastných kyselin. Má antibakteriální, protiplísňové a antivirové vlastnosti.