Opis
Jest to azjatycka odmiana ryżu średnioziarnistego, kleistego, o lekko owalnym, pękatym kształcie, uprawiana w północnych Włoszech. Nazwa Arborio pochodzi od miasteczka, w obrębie którego po raz pierwszy posadzono ten rodzaj ryżu. Arborio posiada duże ilości amylopektyny, dzięki czemu pęcznieje, klei się i chłonie smaki, dlatego jako bazowy składnik idealnie nadaje się i jest szczególnie polecany do przygotowania bardzo popularnej i lubianej potrawy - Risotto.
| energia | 1481kJ/349kcal |
| tłuszcz | 0,6g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g) |
| węglowodany | 78g (w tym cukry 0,3g) |
| białko | 7,4g |
| sól | 0,01g |
Termin przydatności do spożycia: 2 lata
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: I01055
Nazwa magazynowa: Ryż Arborio do risotto,1kg/10 Mittino
Nazwa oryginalna: Riso Arborio per Risotti
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0500kg
Producent: Riso Mittino
Kraj pochodzenia: Włochy 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA