Sos sojový světlý 15kg/2 Superior

Sójová omáčka je nepochybně základním produktem většiny pokrmů v asijské kuchyni. Je to složka, bez které si většina lidí na Orientu nedokáže představit jídlo. Fermentovaná omáčka vyrobená ze sójových bobů, pšenice, vody a soli. V naší nabídce najdete tři druhy čínské sójové omáčky: světlou, tmavou a houbovou. Nejčastější formou použití těchto omáček je dochucování při smažení na woku (technika stir-frying), tedy smažení na horkém oleji s neustálým mícháním.
Světlá sójová omáčka od firmy Superior je určena především k dochucování hotových pokrmů. Používá se také do krátce smažených a vařených jídel, k drůbeži a telecímu. Skvěle obohacuje chuť a aroma pokrmu, dodává mu typickou orientální příchuť. Nezapomeňte, že sójovou omáčku je třeba přidávat na konci vaření, abyste se vyhnuli připálení pokrmu.