Bulgur pšeničná krupice 5kg Rani

Bulgur je oblíbený produkt v arabských zemích. Vyniká svými vlastnostmi a nutričními hodnotami v porovnání s jinými pšeničnými obilovinami, jako je kuskus a krupice. Především se vyznačuje nejvyšším obsahem vlákniny.
Klasicky se používá k aromatickému pokrmu „pilaf“ nebo jako sypký s zeleninou a kořením (kurkuma, paprika, kari, anýz, skořice, hřebíček atd.). V polských podmínkách se skvěle hodí jako „obědová škrob“ nahrazující brambory, těstoviny, hranolky nebo rýži. Uvařený sypký se velmi dobře kombinuje se saláty. Může být náplní do zapečených cuket, paprik nebo lilků, můžeme jím nahradit rýži v zelných závitcích nebo maso v lasagních. Je ideální pro veganské karbanátky, placky nebo paštiky. Kromě toho se skvěle kombinuje s polskými guláši a zvěřinou. Bulgur se vyznačuje zajímavou chutí - odlišnou od pohankových nebo špaldových obilovin. Pokud ji „nepřevaříme“ během vaření, budeme cítit odpor na zubech, podobně jako těstoviny durum uvařené al dente